Onze suggesties

Voorgerechten
Carpaccio van tonijn met citroen- sojasaus € 23,00
Sint-jacobsvruchten met puree van butternut,
crumble van Iberico en hazelnoot
€23,00
Gebakken gamba's met lookboter en tomaat €25,00
Traag gegaard buikspek op Aziatische wijze met gepekelde groenten € 20,00
Hoofdgerechten
Filet pur van paard € 38,00
Lotte met preistoemp, witte wijnsaus en grijze garnalen € 30,00
Hamburger van wagyu met koolslaatje € 23,00
Coq au vin € 25,00
Varkenshaasje op grootmoeders wijze met kroketten €26,00
Desserten
Koude sabayon met rood fruit en ijs € 10,00
Kaasbordje € 10,00
Moelleux van chocolade € 10,00

Onze suggesties

Tapa : Bordje Iberico ham€ 15,00
Tapa : Lookbroodjes€ 7,00
King krab met look€ 18,00
Vongolé van de chef€ 16,00
Tartaar van rund op Italiaanse wijze€ 16,00
Bouchotmosselen Vg€ 14,00
Sint-Jakobsvruchten met spek tomatenvinaigrette € 16,00
Tussenrib van Holstein€ 25,00
Lotte met fijne groenten en beurre blanc€ 24,00
Bouchotmosselen hfd€ 24,00
Salade van kort gebakken tonijn€ 23,00
Caesarsalade met kip € 19,00
Paardenfilet pur€ 25,00
Vegetarische penne met ricotta€ 17,00
Sorbet van appel met cuberdons van appel€ 7,00
Panna cotta met aardbeien en coulis€ 8,00
Ijs van cuberdons€ 6,00